Обязанности: встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений; прием заказов, разработка планов проведение банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий; организация мероприятий (помощь в составлении меню, расчет порций на человека, определение временных отрезков при подаче блюд и другое); полный контроль за работой персонала в зале; следить в...