Обязанности:
Организация и управление производственным процессом;
Контроль соблюдения технологического процесса пивоварения;
Контроль своевременного обеспечения производства сырьем;
Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния
Разработка производственных планов и календарных графиков выпуска продукции по предприятию и его подразделениям.
Ежедневный оперативный учет хода производства
Руководство производственными службами;
Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
Высшее профильное образование, опыт работы на должности начальника производства, главного технолога, управляющего пищевым производством – от 3 лет, знания и навыки в области технологии пивоварения.