a
b
c
d
Вакансия Главный технолог по мясопереработке в Томске
Зарплата:
50000 - 80000 руб.
Город:
Томск
Занятость:
По договоренности
Работодатель:
Образование:
Высшее
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
11.11.2018
Обязанности
Обязанности:
Руководить цехом убоя.
Распределять задачи бойцам скота.
Обеспечивать подготовку помещения для убоя скота.
Организовывать перевод скота в помещение для забоя.
Обеспечивать взвешивание и нумерацию туш и т. д. Вести журналы учета движения сырья. Контролировать, качество производимой продукции, санитарное состояние цеха.Осуществлять организационно-технологическое руководство цехом. Осуществлять контроль работы по проведению убоя, согласно утвержденного плана. Организовывать ветеринарно-санитарные мероприятия в цехе; Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности, внедрять передовые приемы и методы труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Руководить цехом убоя.
Распределять задачи бойцам скота.
Обеспечивать подготовку помещения для убоя скота.
Организовывать перевод скота в помещение для забоя.
Обеспечивать взвешивание и нумерацию туш и т. д. Вести журналы учета движения сырья. Контролировать, качество производимой продукции, санитарное состояние цеха.Осуществлять организационно-технологическое руководство цехом. Осуществлять контроль работы по проведению убоя, согласно утвержденного плана. Организовывать ветеринарно-санитарные мероприятия в цехе; Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности, внедрять передовые приемы и методы труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования
Высшее образование, стаж работы 1-3 года
высшее образование, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, специальность "Технология мяса и мясных продуктов", опыт работы в организации забоя скота, мясной переработке.
высшее образование, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, специальность "Технология мяса и мясных продуктов", опыт работы в организации забоя скота, мясной переработке.
Условия работы
Трудоустройство согласно ТК РФ
компенсация ГСМ, сотовой связи.
компенсация ГСМ, сотовой связи.
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года